Feeds:
Articole
Comentarii

Posts Tagged ‘legume’

Un subiect sensibil despre care nu am vrut sa scriu multa vreme insa acum ma simt mai nevoit ca niciodata.

Am aflat ca in legumicultura hectarul de legume va fi impozitat cu 40 de milioane, o suma exorbitanta as zice eu.

De ce? Foarte simplu. Taranii, la infiintarea culturilor de legume isi fac un calcul privind suprafata, plantele, cheltuielile, productia si pretul. Pe cat de perfecta pare la inceput suma rezultata pe atat de proasta iese atunci cand tragem linie. Sunt insa oameni care dupa o perioada mai lunga de lucrat pamantul, fiind caini batrani, impart acea suma la doi sau chiar la patru, aceea fiind suma reala pe care o face un taran, nu cea initiala. Toate acestea intr-un an bun plus putin noroc ca, cererea produsului respectiv sa fie mai mare decat oferta si taranul este mai mult decat multumit. In caz contrar sunt toate sansele sa isi dea seama ca a lucrat un an intreg doar din „placere” .

Cam asta este concluzia insa degeaba scriu un articol de critica daca nu vin si cu niste rezolvari care cred eu ca ar da roade. Si ma gandesc aici la un sistem de cartele. Fiecarui agricultor care intra in piata sa i se faca un calcul de catre unul sau mai multi agenti APIA privind numarul de kilograme de legume/fructe pe care urmeaza sa le vanda si care sa fie introduse pe cardul respectiv iar la final de campanie agricola fiecare sa plateasca dupa tonajul pe care il are pe cartela o anumita suma de bani. Si aici fiecare produs sa fie impozitat diferit… de exemplu rosia 10 lei/tona, cartoful 3 lei/tona s.a. din motiv ca tonajul la fiecare produs e diferit per hectar.

Read Full Post »

Ma abat azi de la regula si incep articolul cu o intrebare: cand auzi pe cineva ca vinde rosii ecologice la ca te gandesti?

Eu cand aud adjectivul „ecologic” legat de substantivul fruct/leguma, ma gandesc ca acel fruct sau acea leguma este crescut/a fara pic de chimicale.

Crezand ca am eu o problema si nu inteleg prea bine ce inseamna „ecologic” am inceput sa caut si sa ma informez cu privire la acest aspect. Am aflat ca poti stropi fructele si legumele cu anumite substante (o lista de cateva pagini), acestea nepierzandu-si numele de „ecologic”. Mai simplu, acel fruct ecologic nu e chiar ecologic dar e mai ecologic decat altele. Partea mai nasola e ca acele substante nu provin doar din extracte de alge sau te mai miri ce extracte, ci si din chimicale,  legale ce-i drept in doze mici. In caz ca nu stiati, cand duci leguma/cereala/fructul asa spus ecologic la laborator poti primi pe el si un pret triplu fata de piata daca se incadreaza sub un anumit barem. Dar diferenta dintre o rosie ecologica si o rosie din piata este de cele mai multe ori foarte mica.

Stiu, sunt si maniaci care „adora” sa „injecteze” plantele cu chimicale periculoase, uneori chiar interzise, pentru a face productii mari si pentru ca aspectul produselor lor sa fie peste cel al celorlalti. Dar acestia tind sa cred ca sunt putini in pietele din Romania, fie pe motiv ca nu au banii necesari sa cumpere substantele acelea puternice si totodata toxice, fie le este mila de clientii care le cumpara marfa.

Eu vreau sa va spun ca mananc din legumele pe care le produc fara frica de a ma imbolnavi pentru ca pur si simplu stiu cum le-am crescut, mergand pe metode traditionale de crestere a plantelor, fara substante folosite doar de dragul de a fi folosite.Iar in fiecare an pamantul in care se cultiva legume este amestecat cu cateva zeci de tone de balegar.

Read Full Post »